刷新認知：你所不知道的海洋磷脂Omega-3

長久以來，“藥食同源”式的健康養生一直是我們的傳統，在經歷新冠疫情的“突襲”后，健康消費需求呈現井噴式爆發，以純南極磷蝦油為代表的新一代海洋磷脂Omega-3補充劑，逐漸取代魚油，成為新興健康“第四餐”的“網紅菜”，納入到更多國人的消費清單。伴隨著消費市場的火熱，有關南極磷蝦油功效的研究不斷“推陳出新”，為磷蝦油升級替代魚油提供了嶄新的依據。

遠不止調節血脂，南極磷蝦油功效十分豐富

早期對南極磷蝦油的研究，只有Chandrasekar等學者在1996年利用新一代海洋磷脂Omega-3補充劑－磷蝦油代替傳統Omega-3補充劑－魚油，研究結果表明磷蝦油可抑制自身免疫性疾病的發生。隨著南極磷蝦油開發與應用不斷深入，人們對南極磷蝦油的成分和功能的研究越來越多。

1.對心血管系統健康的作用：9.5倍調節血脂能力

心血管系統的健康是大腦健康的根本，而“血脂異常”是影響心血管系統的重要危險因素，包括：低密度脂蛋白膽固醇、血清總膽固醇升高，高密度脂蛋白膽固醇降低及甘油三酯（TG）升高等方面，不僅會增加心血管疾病的發病率，而且會使認知能力下降。

而研究表明：通過對高脂模型攝入磷蝦油，28 d后與對照組相比，低密度脂蛋白膽固醇、血清總膽固醇、甘油三酯等均顯著降低（P<0．05)，該研究結果表明磷蝦油作為海洋磷脂型Omega-3補充劑，能有效降低血脂，效果是普通魚油的9.5倍，對心腦血管健康十分有益。

2.對慢性炎癥和（關節）疼痛的作用：13.3倍降低炎癥的能力、3.3倍緩痛

CRP反應蛋白是血漿蛋白的一種正常成分，當機體存在炎癥或組織損傷時分泌增多，是臨床上最廣泛使用的系統性炎癥的標志物。多倫多大學健康網絡行為科學與健康研究部的研究人員，評估南極磷蝦油對CRP反應蛋白的影響以及對關節病癥的療效。

該研究結果很顯然地表明，每天服用300 mg的南極磷蝦油，經過7 d的短期療程，CRP值降低19．3％，疼痛值降低28．9％、關節僵硬度降低20．3％，上述研究結果說明服用南極磷蝦油對炎癥和關節問題產生明顯改善，改善炎癥能力是魚油的13.3倍，緩痛能力是魚油的3.3倍，而魚油幾乎不能降低與炎癥相關的CRP反應蛋白數值。

3.抗氧化的作用，是傳統魚油的152.2倍

磷蝦油天然富含蝦青素，這是魚油所不具備的營養元素之一。其具有很強的抗氧化能力。經實驗發現，其抗氧化能力是β－胡蘿卜素的10倍，維生素E的500倍。

研究表明，新一代海洋磷脂Omega-3補充劑－磷蝦油中蝦青素與海洋磷脂結合，其抗自由基、抗氧化的能力是傳統魚油的152.2倍。所以食用南極磷蝦不但有益于心腦健康，對于抗氧化以及延緩老化同樣具有良好的效果。

4.穿越血腦屏障、改善記憶力的作用

Morris水迷宮實驗顯示，表明南極磷蝦油能夠顯著提高實驗對象48 h后的正確率（P<0．05或P<0．01)。根據《保健食品功能學評價程序和檢測方法》，表明南極磷蝦油具有一定改善學習記憶的功效且效果優于深海魚油。

深層原因是：磷蝦油中的海洋磷脂能透過腦血屏障，其血腦吸收的能力是魚油的3.5倍、進而增加腦內DHA含量。Marzo等研究發現，實驗4周后，不管是魚油還是磷蝦油均可影響腦內Omega-3多不飽和脂肪酸物質，但只有磷蝦油可高效穿越血腦屏障、顯著增加腦DHA水平。

高端磷蝦油代表作—VIK德國強效純南極磷蝦油

因為有豐富且強大的健康功效，磷蝦油備受消費者青睞，相關品牌層出不窮。其中，備受用戶信賴的國際醫學營養品牌VIK品牌旗下的VIK德國強效56%海洋磷脂純南極磷蝦油，廣受中外消費者和ORIVO等專業機構認可，逐漸成為國際市場高端磷蝦油代表作。

VIK德國強效純南極磷蝦油源自挪威AKER SUPERBA Boost高端磷蝦油，其從南極威德爾海捕撈的鮮活磷蝦，應用先進的Eco-harvesting鮮活捕撈技術和Flexitech新鮮萃取技術，保留100%純凈南極磷蝦營養，純凈、天然、0添加，因而榮獲權威認證機構－ORIVO認證中心的“100%純南極磷蝦油認證”；寶石紅色，顏色純凈，晶瑩剔透，并且沒有腥味異味，成為了國際市場高端純油代表作。

?除了世界領先的工藝與品質，作為新一代Omega-3補充劑－高純磷蝦油的代表，VIK德國強效純南極磷蝦油含有高達56%的海洋磷脂成分，豐富的Omega-3（DHA和EPA）、膽堿和蝦青素等，具有調節血脂、呵護心腦血管健康、養護關節、保護智力及視力等諸多健康益處，深受消費者認可。

在過去的幾十年中，南極磷蝦油等純天然健康食品已經贏得科學家們和行業的廣泛認知和興趣，人們也越來越多的開始探索磷蝦油中的海洋磷脂等有效成分對防治疾病的作用和機理。相信南極磷蝦油在國內功能性營養食品產業發展方面具有卓越的發展前景，也將助力中國消費者更好的呵護心腦健康，為更多家庭打造全面的營養健康生活。